Дизайн ресторана «Тунгуска» в Красноярске
В 2020 году компания «LEFTdesign» разработала проект сибирского ресторана «Тунгуска», входящего в «Berrywood Family». Это заведение современной сибирской кухни с уникальным меню, включающим ценные породы рыб. Дизайн вдохновлен сибирской тайгой, Енисеем, Тунгуской и культурой коренных народов Красноярского края.
Изюминкой стала открытая кухня с традиционной русской дровяной печью, при этом в ресторане установлены вентиляционная система zero waste и технологии очистки воздуха. Большинство материалов — из Сибири: пол из терраццо на основе енисейской гальки, барная и кухонные стойки из местного гранита, перегородки из высушенных стволов деревьев. Металлические трубы символизируют скалы на берегах Тунгуски.
Напольные светильники ручной работы вдохновлены рыболовными орудиями севера, диваны с металлическими спинками отражают свет, металлическая сетка на потолке имитирует полярное сияние, а элементы графического дизайна основаны на древних петроглифах. Санузел на цокольном этаже создает мистическую атмосферу с плей-листом на основе пения шаманов.
Все элементы интерьера гармонично сочетаются и создают умиротворенную и уютную атмосферу роскоши, предназначенную для жителей Сибири, а не для гостей. Это напоминает об уникальности и красоте места, где мы живем.
Фото: LEFTdesign (Владимир Барабаш)
